Vegetariánský levnější jídelníček na týden

Kamarád mi radí, že v rámci hospodárného provozu domácnosti je dobré, plánovat si jídlo. To beru, ale jsem děsný chaotik, nejde mui nic plánovat. Zdejší fantazie je bezbřehá, takže se zde radím. Popis naší domácnosti:
-já jsem vegetarián, zzn opravdu žádné maso, vejce a mléko ano, stravuju se pouze doma (ve smyslu nechodím na obědy v zaměstnání.
-manžel konzumace masa sice běžná, ale má maso na oběd (zaměstnání), bezmasé jídlo mu nevadí, takže parametr vege respektuje
-dcera maso taky jí (a ráda), ale chodí na obědy ve školce

Prosím kdybyste neméli co dělat, přispějte mi nápadem. Jdu zatím uklízet, kdyby se tu něco objevilo, díky, počtu později, popř průběžně mrknu.