Letecky Brno - Kos - praktické rady

Zanedlouho mě a dceru čeká dovolená a já řeším praktické věci. Neletěla jsem 6 let tak jsem trochu mimo.
Když je povoleno 15kg na osobu můžeme mít jeden velký kufr do 30kg?
Jak vozíte notebook? Do kufru ho nedám a do příručního mi zabere skoro celou povolenou váhu - tedy 5kg. A můžeme mít případně zase 1 příruční kufřík do 10kg?
V kufru můžu mít cokoliv(tedy nůžky, nože, tekutiny, gely, krémy) ale u sebe v podstatě nic?
Letíme s Travel servisem - bude na palubě jídlo a hlavně dost pití?
Přiletíme na Kos v 8,30 a ubytovaní jsme až ve 14.00 tak nevím jestli do kufru balit nějakou vodu apod?
Pokud je v hotelu all inc. ale nemá plážový bar jak to řešíte s pitím? Kupujete si v obchodě flašky s vodou na pláž?
Myslíte že je 100E dost na 10 dní když máme ten all?
Jaké bývá v první polovině září na Kosu počasí -hlavně večer? Mám brát i svetry a mikiny? Teda něco vezmu určitě ale jak moc ....
Díky za všechny rady a případné další na který mě nenapadlo se zeptat