Velikonoční menu podle katolických tradic

Prosím o radu - od pátku do pondělí budeme mít návštěvu (příbuzní), jsou to katolící slavící Velikonoce a dodržující všechny zvyky. Budu pro ně muset vařit a zajímalo by mě, čeho se vyvarovat (mám na mysli především půst - který den je a co všechno se nesmí). Nerada bych trčela celý den u plotny, aby potom ohrnovali nos, že toto z náboženských důvodů nesmí jíst. Měla jsem v plánu udělat na ten postní den (mimochodem který to je?) pečené brambory plněné směsí sýra a anglické slaniny s rozšlehaným vejcem a smetanou (mimochodem naprosto vynikající, dnes jsem to zkoušela poprvé). Nebude tam problém ta anglická? Nebo jaké jiné jídlo byste doporučovali? Díky