Re: Jak žít a vařit s cukrovkou - snadno a rychle

veveru dá se koupit pro diabetiky.. sušenky a spol..
ale nevím, jestli už tu někdo zmínil..

já s diabetikem jedním chodil a kamarádka má syna diabetika - ale teda oba na inzulínu, který je to typ nevím... ale co jsem se dozvěděla a pochopila od té známé...

mouka - je jako cukr.. tedy se přepočítává skoro jako cukr - tedy jsou to škroby tedy sacharidy.. a jednou jsem pro jejího syna koupila bebe dobré ráno - označené jako pro diabetiky.. ale byla tam fruktóza.. to říkala, že se počítá stejně jako cukr.. (jen to tedy je asi šetrné) - on ale normální cukr mohl... ale odvážené..
třeba u nás měl normálně dort... odvážili tehdy tuším 100g, co mohl.. tak bylo hodně zeleniny a sýry... to prakticky neomezeně.. ale bacha na tuky...

ovoce omezeně.. to míval a mívá na svačinu - ale menší kus - třeba menší jablko.. a počítali to na body... - ten dort 100g byl třeba 1 bod, to menší jabko taky...
ta zelenina to měl na doražení, tam tolik sacharidů není..

já třeba sladím stévií.. dá se to do tvarohu a spol.. já to používám proto, že je nekalorická.. ale je právě přírodní a vhodná i pro diabetiky.. upéct se s tím dá prakticky cokoliv.. třeba kynuté buchty.. na celou várku mám jen lžičku cukru a to proto, aby mi vzešlo droždí, tvaroh i těsto doslazuju už stévií.. a není problém můžou to jíst i děti... i diabetici.. ale bacha - spočítat tu mouku..
pokud mu vadí mléčné výrobky, tak by to bylo horší, musela bych udělat nádivku třeba z ořechů.. a dosladit stévií..
ta stévie se dá koupit prášková na pečení i tekutá.. na slazení.. je to malá lahvička.. za asi 70 Kč, ale my už ji máme doma skoro rok.. protože 1 kapka je za kostku cukru.