Sbíráte polní žampiony?

Je tady někdo,kdo sbírá žampiony na loukách?Tady po mnoha letech konečně zase rostou a včera jsme přinesli domů dvě velké tašky.Jak s nima nakládáte dál?Nakrájet a zamrazit?Nebo zamrazit celé hlavičky?Nakládáte ty maličké kulaté hlavičky do nějakého nálevu?Proplachujete žampiony pod vodou?Vím že by se máčet neměly,ale představa že budu čistit každou hlavičku zvlášť,když mám dvě velké tašky,mě v nadšení opravdu neuvádí.A sbíráte jenom uzavřenější hlavičky,nebo i ty úplně otevřené?