9.10.2017 11:40:49 Evik+Šmudla+Šmudlinka
Re: Bramborové placky
Já nastrouhám na jemno vařené brambory, přidám vajíčko, hladkou mouku, sůl. Neválím placku, ale jen rukama "hada", pokrájím na špalíky, dám na výšku a zbouchnu pěstí - jsou hezké a je to rychlejší. Peču úplně na sucho a pak máčím do slaného rozpuštěného másla. Je to prasečina, já vím, ale máme je tak nejraději.
Odpovědět