| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Diskuze : Hlavní : Vaření a pečení

21.12.2017 11:19:25 Piggy

Vánočka - vše kolem kynutí

Dělávám vánočku podle jednoho receptu docela dlouho. Problém je, že se mi zdá, že nebývá moc nakynutá, zdá se mi malá v porovnání s ostatními co vidím...Chuťově je ale velmi dobrá, tak se toho receptu nechci jen tak vzdát..
Ráda bych zde porovnala výchozí množství mouky, droždí a konečnou velikost upečené vánočky (délka v cm). Také za jak dlouho vám vzejde kvásek z droždí a jak dlouho to necháváte kynout těsto před pletením? Jak poznáte, že je akorát vykynuté?
U mne 3 hrnky (cca 450 g mouky), lžíce rozdrobeného droždí, na kvásek musím čekat někdy až půl hod, než začně kynout, pak udělám těsto a nechávám kynout až několik hod, těsto je hodně měkké. Teplota - bud na ústředním topení stojí mísa nebo zahřeju troubu na 50°C a vypnu, vložím mísu přikrytou utěrkou a zavřu dvířka...
Výsledná velikost takové vánočky tak 23-24 cm...hm
Co dělám asi blbě?
Díky za rady a tipy.
Chtěla bych ze 4,5 hrnku ( tedy asi z 675 g mouky), tak ať je velká přes 30 cm!!~;)
Odpovědět
Průběh diskuze (23 názorů)
Téma: Vánočka - vše kolem kynutí Piggy 21.12.2017 11:19
*Re: Vánočka - vše kolem kynutí Tina+Jiřík2008 21.12.2017 11:31
*Re: Vánočka - vše kolem kynutí Bouřka 21.12.2017 11:43
**Re: Vánočka - vše kolem kynutí Bouřka 21.12.2017 11:47
*Re: Vánočka - vše kolem kynutí Leny+3 21.12.2017 11:44
*Re: Vánočka - vše kolem kynutí Stáňa * 21.12.2017 11:44
*Re: Vánočka - vše kolem kynutí Len 21.12.2017 11:51
*Re: Vánočka - vše kolem kynutí Piggy 21.12.2017 12:31
**Re: Vánočka - vše kolem kynutí Bouřka 21.12.2017 12:41
***Re: Vánočka - vše kolem kynutí Piggy 21.12.2017 12:52
****Re: Vánočka - vše kolem kynutí Inka. 21.12.2017 12:55
****Re: Vánočka - vše kolem kynutí Marka 21.12.2017 13:11
****Re: Vánočka - vše kolem kynutí Senedra 21.12.2017 13:26
***Re: Vánočka - vše kolem kynutí Inka. 21.12.2017 12:53
*Re: Vánočka - vše kolem kynutí Inka. 21.12.2017 12:51
*Re: Vánočka - vše kolem kynutí Marka 21.12.2017 13:19
*Re: Vánočka - vše kolem kynutí Senedra 21.12.2017 13:24
*Re: Vánočka - vše kolem kynutí Lída+2 21.12.2017 13:57
*Re: Vánočka - vše kolem kynutí žiraf 21.12.2017 14:9
*Re: Vánočka - vše kolem kynutí zerat 21.12.2017 15:8
*Re: Vánočka - vše kolem kynutí Fren 21.12.2017 15:26
*Re: Vánočka - vše kolem kynutí Pruhovaná 21.12.2017 16:59
*Re: Vánočka - vše kolem kynutí Janet+sluníčko:-) 21.12.2017 19:18

Komerční sdělení

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2018 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.