21.12.2017 15:08:52 zerat
Re: Vánočka - vše kolem kynutí
Tohle si musíš tzv. osahat, vyzkoušet sama. Už jsem zkoušela hromadu možných návodů a držím se jen toho, že kvásek nechávám z droždí vzejít v míse robota, nechám mu na vzejítí tak 40 minut; těsto nechám řádně propracovat v robotu, pak ho nechám hodinu kynout. Potom upletu a složím vánočku a nechám ji pod utěrkou vykynout - tak 45 minut. Potom ji pomašluji rozkvedlaným vajíčkem, posypu mandlemi a vložím do studené trouby. Zapnu pravý horkovzduch na 160°C a nechám ji péct. Bývá krásná, velká
Odpovědět