25.7.2018 10:03:01 Analfabeta
Re: Kuchařka pro chudé
Taky jsem měla jednu Doma. Zaujalo mne, že i za přídělového systému dokázaly tehdejší mámy třeba upéct dětem dort k narozeninám. Obvykle mrkvový, teda mrkvový - on je to vlastně karotkový, protože na pultech je jenom karotka, pravou mrkev už jsem dlouho nepotkala. Pekla jsem ho podle toho receptu a byl vynikající, na stůl se může klidně dávat i dneska. Oni teda zužitkovávali hodně ovoce a zeleniny, ovoce bylo na každé mezi, zelenina taky relativně levná a dostupná. Hodně se jedly luštěniny a byl tam taky návod na úpravu slanečků. Já teda vím, co to je, ale v životě jsem žádného in natura neviděla, ani káď se slanečky. Co jsem jim teda nezáviděla, byl omezený výběr potravin, když bylo jedno, nebylo druhé, tak se asi vaří hodně blbě. I když za komunistů se taky potraviny sháněly a třeba v sobotu nebyl chleba v prodejně už v 9 hodin ráno, v 11 krám zavřeli a šlus do pondělí do rána, všude zavřeno. V celém jihočeském kraji JEDINÁ!!!! čerpací stanice s nepřetržitým provozem (byla tehdy v Sezimově Ústí), jinak čerpačky zavřely buď už v pátek nebo v sobotu dopoledne a do pondělak do rána se nehnulo ani Kolo, když vám ten benzín náhodou došel. Pokud jel někdo někam na víkend, musel na to myslet už v týdnu a do auta hodit plný kanystr.
Odpovědět