Přidat odpověď
Já tě bohužel v tomto nepovzbudím.
Dítě s celiakií nemůže jíst v běžné školní jídelně, jídlo tam je kontaminováno lepkem. To by museli mít zvláštní kuchyň pro bezlepkovou dietu (i to existuje, jsou vývařovny, kde tato pravidla dodržují). Opravdu nestačí do trochu polívky nasypat bezlepkové těstoviny, jak se to často dělá. Stejné je to v restauracích, společné nádobí, stopy lepku, použité nevhodné potraviny (třeba jen rýže od výrobce, který ji zabalil na "lepkové" lince) atd.
Pro celiaka je takové stravování nevhodné a škodí mu. Kuchařky tak v dobré vůli udělají víc škody než užitku. Lidé na tom táboře vědí, co dělají. Asi by se to dalo domluvit i tam, ale dcera by musela mít svoje jídlo s sebou, mít s sebou i své nádobí...
Takovou tu bezstarostnost "někde si něco dáme" už mít nebudete, pokud chcete dodržovat bezlepkovou dietu tak, jak ji celiak potřebuje.
Předchozí