Zadělávaná čočka |
|
| Autor: Alili (Veru 6/02, Kuba 5/04) , 7.4.2006 | |
| | Čočku namočím, vařím s česnekem, mletým kmínem, bobkovým listem, trochou majoránky, tymiánu a bazalky. Když je měkká, přidám sůl, nastrouhanou kořenovou zeleninu, přisypu ovesné vločky nebo kuskus na zahušťění. Nedělám k tomu nic dalšího, jíme to s chlebem, ale dá se k tom nastrouhat mrkev s jablíčkem nebo připravit ledový salát. Je to úplně bez tuku, počítám s tím, že během dne se nějaký tuk do těla dostane... :o) Jako obměnu do toho přidávám mražený hrášek (s tou kořenovou zeleninou) nebo cizrnu. Tu namořím a vařím zvlášť, dohromady to jde taky s tou zeleninou. |
|
