HummusAutor: TiNiWiNi , 25.5.2017 13:40:55
Jednoduchý recept na přípravu hummusu, umění je prý skryto v postupu přípravy.
Suroviny 60 ml citronové šťávy • 60ml tahini pasty • 1/2 lžičky soli • 1/2 lžičky římského kmínu drceného • 1 stroužek nasekaného česneku • 30ml olivového oleje • 1 plechovka odkapané a promyté cizrny • • • • Postup Šťávu a tahini mixujeme asi jednu minutu. Pak přidáme půl lžicky soli, půl lžicky římského kmínu, 1 stroužek nasekaneho česneku a 30 ml olivoveho oleje a to mixujeme asi 30 sekund. Poté přidáme půlku cizrny z plechovky a mixujeme další asi 1 minutu. Nakonec přidáme druhou půlku cizrny a zase mixujeme asi minutu. Pro dosažení jemnější konzistence ke konci přidáme až 3 lžíce vody.
Zobrazeno doposud 234 x.
|
Všichni uživatelé |
