Zeleninové lasagne pro dětiAutor: IlonaNova , 29.9.2017 12:50:49
Recept vypůjčen od www.mimikucharka.cz a mírně upraven.
Suroviny 1 cibule • 2 stroužky česneku • 2 (malé) cukety • 3 červené papriky • 2 šálky špenátu • koření (bazalka, petržel, tymián, oregano) • 2 šálky ricotty • 2 šálky mozzarelly nakrájené na plátky • 1/2 šálku parmazánu • 1 vejce • těstoviny lasagne (které se nemusejí vařit) • lžička soli Postup Předehřejeme si troubu na 190°C. Cibuli s česnekem osmažíme na mírném ohni a dále přidáme cuketu, papriku, špenát, vejce a hrst bylinek. Až bude zelenina téměř měkká, tak přidáme ricottu a odstavíme. Do olejem vymazeného pekáčku dáme první vrstvu lasagní a pokryjeme ji hotovou zeleninou, na kterou poté naklademe plátky mozzarelly a překryjeme opětovnou vrstvou těstovin. V druhém kroku naklademe zeleninovou marinádu s ricottou, poté pokrájenou mozarellu a završíme opětovnou vrstvou těstovin. Pekáč i s víkem dáme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 40 minut, poté víko sundáme a pečeme dalších 15 – 20 minut, dokud se ze sýru nestane lákavá hnědá krusta. Nakonec lasagne vyndáme z trouby a ještě horké posypeme připraveným parmazánem. A můžeme servírovat.
Zobrazeno doposud 256 x.
|
Všichni uživatelé |
