Burizony v karamelu

Připravíme si vodní lázeň: potřebujeme kovovou mísu, která zapadne do hrnce tak, aby se nedotýkala dna, ale aby držela na okrajích hrnce. Do hrnce vodu po dno mísy. Pak ji odstraníme a hrnec položíme na středně teplu plotýnku a vodu přivedeme téměř k varu. Teplotu udržujeme pod bodem varu a mísu dáme zpět na hrnec. Dáme do ní máslo a bonbóny, necháme vše za stálého míchání rozpustit. Přidáme do hmoty neslazené burizony, zaícháme, mírně prochladlou směs vylijeme na alobal, stočíme do rolády a necháme v lednici úplně ztuhnout. Roládu nakrájíme na plátky a můžeme podávat.
Doporučení:
Místo alobalu můžeme použít formu na tlačenku nebo biskupský chlebíček, nebo do hranatého plechu a nkríjíme na obdélníčky.