Avokádová pomazánka guakamoleAutor: Simča, dcery *1988 a 1997 , 15.4.2010 23:58:39
Avokádo je úplný zázrak co se týká obsahu vitamínů (A, B1, B2, B6, C a E) a dalších důležitých látek: proteiny, železo, vápník, fosfor a draslík. Také obsahuje hodně lecitinu, který snižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje paměť.
 Suroviny 2 zralá avokáda • 2 - 3 stroužky česneku • 1 limetka • 2 lžíce zakysané smetany • sušná rajčata naložená oleji • sůl • bílý pepř Postup Zralé avokádo rozřízneme a vyjmeme pecku. Vydlabeme ze slupky a v misce rozmačkáme vidličkou na pastu. Přidáme sůl, pepř, prolisovaný česnek a šťávu z limety (vše podle chuti) a zjemníme zakysankou. Vmícháme par nakrájených sušených rajčat, naložených v oleji. Podáváme k tortilla chips, nachos nebo mažeme na pečivo (ciabattu, bagetu a pod.).
Zobrazeno doposud 1812 x.
|
Všichni uživatelé |
