| Sara33(Eliška 07, Petr 09) | 
 |
(21.1.2011 15:18:24)
Znovu jsem vytahla z komory pekarnu, ze ji dam zase sanci. Je to obycejan z Tesca. Koupila jsem pro zacatek smesi od Labety. Na kazde je napsano, pect na rychly program (sprint) - 2 hodiny.
Moje pekarna ma program Rychly - ale jen 1 hodina a 40 minut.
CHleb je uvnitr "mokry" (nebo to tak ma byt?...smesi mam celozrnne), asi je nedopeceny. Zkousela jsem ihned po skonecni rychleho programu pusit jeste peceni na 20 min, ale kurka byla pak hrozne tvrda a silna a na vnitrek chleba to ani velky efekt nemelo.
A jeste na konec prosba o radu:
mate nekdo tip na recept, kdy chleba je co nejvic podobny normalnimu kminovemu z obchodu? (pro muze) a nebo klasickemu toustovemu? (pro deti)
Diky moc
S.
|
| Eva + Klárka2/07 | 
|
(21.1.2011 15:24:20)
http://domacipekarny.dama.cz/
Tady si najdi recept, nejvíc jako kupovaný se nám zdá šumava II. toastový jsem ještě nepekla.
|
|
| Zrušená_registrace | 
|
(21.1.2011 15:29:51)
Jestli máš pekárnu z tesca - tu bílou, tak tam je pak i dlouhý program - 3hodinový - já chleba peču jedině na dlouhý program a je nadýchaný, křupavoučký, propečený. Jednou jsme z nedostatku času zkusili i krátký program a byla z toho nízka nepropečená placka. Za mě tedy - dej jí ještě šanci a peč ty 3hodiny.
|
|
| Beruška+J02A07T10 | 
|
(21.1.2011 15:31:27)
já na sprint pekla jednou a byl to hnus, celozrné peč normálně na program pro celezrné - trvá cca 3,40 minut - předehřívá prvně i mouku, tak se nelekni, že hned nemíchá
|
|
| Jája | •
|
(21.1.2011 16:31:18)
Neboj, nespálíš.
Ono je to ještě trochu jinak: program na 3 hodiny NEPEČE 3 hodiny v kuse. On nejdřív hněte, pak těsto kyne a pak se teprve peče. Peče se asi hoďku. Celkem teda to běží ty tři hoďky, to jo.
Jestli chceš přesný rozpis toho, jak který program běží, je to taky na Dámě. V přehledu pekáren si vyber tu svojí a podívej se tam.
Já hlavně hnětu (teda příprava těsta), pak peču a zkoušela jsem i Jam. ne teda na marmeládu, ale na škvarky, a byly dobrý.
|
| Jája | •
|
(21.1.2011 16:32:30)
Jo, a mám taky tu Teskovou, VEGA.
|
|
|
|
| sylvaina | 
|
(21.1.2011 15:38:58)
Já mám taky pekárnu z Tesca a začala jsem směsí z Labeny a vůbec z toho nebyl dobrý chleba. Buď použij ten recept z Dámy nebo, pokud chceš péct z hotové směsy, tak doporučuji Lidl, chleba sedlácký. Ten se podle mě hodně blíží kupovanému chlebu. Peče se normálně na program č.1, tj. 3 hodiny. Ten je dobrý. Z Lidlu mám odzkoušenou ještě Ciabatu, to je podle chuti něco jako bílá bageta a peče se na program 11. Taky dobré.
|
|
| Lucka007 | 
|
(21.1.2011 15:42:13)
Přesně jak píšou holky, vybrat dobrý recept na dámě, péct na dlouhé programy, pekárnu mám několik let a rychlý vůbec nepoužívám, ono ti to rychle nakyne a pak se to pořádně nepropeče.
Směsi jsou výborné z Lidlu (na dva chleby asi za 30,- Kč), jiné nám nikdy nechutnaly. Jakou tousťák má Lidl Ciabattu - bílý italský chléb. 
|
|
| Králíček4 | 
|
(21.1.2011 15:57:54)
Sáro,já peču obyčejný chléb jen s kmínem
340 ml teplé vody, 1 lžíce octa,1 lžíce oleje, 540 pšeničné chlebové světlé mouky, 1 lžička cukru, 2 lžičky soli,asi 1-1,5 lžičky kmínu, 1,5 lžičky sušeného droždí
anebo bezkonkurenční chléb
3 dcl teplé vody,1,5 lžičky octu, 1 syrová jemně strouhaná brambora, ,5 lžičky soli,totéž kmínu.Péct na tmavou kůrku.
Oba peču na program 3h a vše dávám v pořadí jak je psané.Mám je vyzkoušené a jsou dobré.
|
|
| neznámá |
|
(21.1.2011 16:00:58)
Peču vždy na dlouhý program, možná to bude tím. Ale ještě mě napadá, do směsy dávám míň tekutiny než je v návodu. Těsto se nesmí lepit na nádobu pekárny.
|
|
| Králíček4 |
|
(21.1.2011 16:01:23)
Také si objednávám směsi tady a jsou cenově výhodné a moc dobré.http://www.chlebarna.cz/chlebove-smesi/
|
|
| Sara33(Eliška 07, Petr 09) |
|
(21.1.2011 16:55:38)
Vsem dekuju za odpovedi, budu se ridit vasimi radami.
Vyhodila jsem ten co jsem pekla rano a ted pecu dalsi uz na 3 hodiny.
Byla to posledni krabice smesi co jsem mela doma, takze zitra koupim bud mouky nebo zkusim ten Lidl.
Diky moc
|
|
| Sara33(Eliška 07, Petr 09) |
|
(21.1.2011 18:29:38)
Tak vidim velky rozdil mezi tim co jsem pekla doted a ted tim novym chlebem (uz je skoro hotovy). A to ze vykynul. Ty predtim byli takovy prditka, co jsme snedli na jednu veceri. Ted je toho plna pekarna. Uvidime jak bude chutnat. Diky moc.
|
| Urbík | 
|
(21.1.2011 21:04:58)
Holky maji pravdu - 3h program neni celou dobu pečeni, ale nejdirve hodku hneteni, hodku kynuti a hodku pečeni cca....
jinak my jsme zacinali taky s kupovanymi smesemi, ale pak jsem dostala recept od kamaradky a nema chybu a je nejvice podobny Sumave a jedem v tom porad
PIVNI CHLEB DO PEKARNY
250ml piva
100ml vody
2,5 lzicky drceneho kminu
2 lzicky soli
350g hladke mouky
150g žitne chlebove mouky (mají ji bezne, stoji cca 20kc)
1 lzicka sušeného nebo ¼ čerstvého drozdi
seminka podle chuti
ahoj
|
|
|
| Sabrina | •
|
(21.1.2011 22:52:38)
..tak já na poprvé(asi 3x) pouzila na chleba rychlý program(hodinu a něco) a byl takový jak popisuješ, takže špatně
hodně dělam tento-http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2494 (pamatovatelný recept), ale jina
k na dame.cz si to kdekdo vychvaluje
|
|
|
V její náručí
Akční VyšehradPraha 2 
Jiří Stivín – Pocta sv. CecíliiPraha 1 
Pohádkové FilharmoništěPraha 2 
Vánoční dílničkyLiberec 
Sportovní MikulášskáPraha 6 
Akční Vyšehrad
Jiří Stivín – Pocta sv. Cecílii
Pohádkové Filharmoniště
Vánoční dílničky
Sportovní Mikulášská
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)