Lou+3 |
|
(30.5.2017 4:19:39) Zadani zni : suroviny by nemely byt specialni a mely by byt k sehnani v beznych obchodech. Je to do takove mezinarodni kucharky centra pro imigranty, kde je za kazdy narod nejaky recept, k tomu nejlepe jete nejaka historka a tak.
Idealni by byly kolace, jenze tu neni ani polohruba mouka, ani tvaroh, ani povidla, ani mak. Ale mozna by ten tvaroh a mouka sly vyrobit z neceho jineho? Phila je slana, takze s tou by to asi moc dobre nebylo.
Bramboraky mi prijdou prilis podobne hash brows.
Pak me jeste napada polivka bramboracka, kam jde dat misto nasich susenych hribku tmave zampiony, ale nevim nevim.
Mozna vyzkousim nejaky strudl... snad ten by mohl jit, ale ten tu znaji vice mene taky a delat domaci listove testo je trochu na mozek.
Neco jineho ?
|
HelenaPa |
|
(30.5.2017 5:36:03) Nějakou mouku tam snad maji. Ta "all purpose" (nebo jak se značí) by snad měla být nejvíc podobná polohrubé, ne?
Švestkové knedlíky Škubánky Vepřo - knedlo (bramborové)- zelo Různé omáčky - rajská, česnečka, křenová...
|
Cimbur |
|
(30.5.2017 6:15:26) Já jsem před 20 lety ve Španělsku měla problém s kvasnicemi a s tvarohem. Nakonec buchta byla. O pár let později jsem do Portugalska pasovala mlety mák, bramborové šišky nakonec zkusilo na kolejích jen pár otrlych jedinců, zkušených kuřáků hašiše. Ostatní se báli.
|
K_at |
|
(30.5.2017 6:24:00) Cimbur, ja se vzdycky musim smat, kdyz maji deti k obedu sisky s makem. Vzpomenu si na zdejsi diskuse. Ale ze je i tvaroh neco neobvykleho, to jsem netusila.... Nesel by nahradit mascarpone nebo nejakym syrem a la lucina?
|
|
Persepolis |
|
(30.5.2017 7:45:58) ...pár otrlych jedinců, zkušených kuřáků hašiše..... A přitom v Čechách typicky dětský jídlo.
|
Jana, 2/07+10/08+5/11 |
|
(30.5.2017 7:50:44) Známá vyprávěla, jak jí v Iránu kilovku máku na buchty zabavili na letišti.
|
Jana, 2/07+10/08+5/11 |
|
(30.5.2017 8:22:00) Taky kupuju mletý. Jíme mák hodně. Děti mají rády bramborové noky s mákem. Ten dort mne láká.
|
|
|
|
|
|
Simeona+3 |
|
(30.5.2017 12:42:26) V Dubaji jsou za dovoz maku dva mesice natvrdo a deportace (stalo se treba Indum, kteri si dovezlu mak ve smesi koreni)
|
|
|
Gabi444 |
|
(30.5.2017 8:20:01) No tak pokud ten mak byl nemlety tak to i docela chápu, to jsou semínka zejo...
Muj polsky bratranec byl svého casu uplne v tranzu z toho, ze moje babicka pestuje na naší zahrade lan maku. 80. leta. U nich se to nesmelo.
|
Gabi444 |
|
(30.5.2017 8:25:46) No tak pro uskladneni je urcite rozumnejsi mit ten mak nemlety, mlety hořkne, může v nem byt plisen, která není videt, z tohoto pohledu je to urcite bezpecnejsi.
|
Jana, 2/07+10/08+5/11 |
|
(30.5.2017 8:28:11) Oni tam byli někdy za krále Klacka, manžel tam jel na montáže. To jediný mák, co se tu dal sehnat byl nemletý, aby si ho před cestou mlela, to je blbost, jenom na to myslet v tom balení atd.
|
|
|
|
|
|
|