luthienka |
|
(4.9.2020 15:33:11) Pečeme podle tohoto receptu :https://www.albert.cz/recepty/linecky-kolac Koláč je výborný, ale nejde z formy. Pečeme ve vymazané a vysspane dortove formě ( zkoušeli jsme hrubou mouku a kolos), která má dno obráceně. Pak ho pracně podrezavame nožem, chce to dost síly a opatrnosti. Z kolacove šel úplně špatně. Nechce se mi receptu s mandlemi a skořicí vzdávat... co s tím? Není to těmi žloutky? Co dat cele vejce? Nebo jsou špatně poměry?
|
Kopřiva Dvoudomá |
|
(4.9.2020 15:36:21) Tak vystřihni kulatej tvar podle dna z pečicího papíru, podlož tím těsto a máš to.
|
|
Monika |
|
(4.9.2020 16:05:50) Linecké jsem měla pocit, že se snad ani vůbec nepodsypává? Já dělala linecký koláč jen párkrát a vždycky podle receptu a už to přesně nepamatuju, ale myslím, že jsem tu formu jen promazala?
|
|
Analfabeta |
|
(4.9.2020 16:17:07) Když jsem vymazávala sádlem nebo ztuženým tukem, tak to nešlo nikdy vyklopit. Teď vymazávám olejem a hrubou moukou a všechno se vyklopí naprosto perfektně.
|
|
Alena |
|
(4.9.2020 16:25:16) Linecke testo se nepodsypava, forma se max vymaze (aspon u nas v okoli, ale ani v tvem receptu neni o podsypavani zminka ), ale uplne nejjednodussi a je tam proste dat pecici papir.
|
|
luthienka |
|
(4.9.2020 16:41:35) Pecici papír jsme dávali a vždycky se přispekl do těsta. Zkusím jen vymazat a nebo olej a mouku... dávám máslo a hrubou mouku. Recept vám tedy jinak přijde OK?
|
|
Katka. |
|
(4.9.2020 17:14:35) Dortová forma je z jakého materiálu? A koláčová forma je z jakého materiálu? Pokud máš formu třeba teflon a je už stará, tak ji vyhoď a kup si novou. Forma nebo plech na linecké se ničím nepodsypává.
|
luthienka |
|
(5.9.2020 0:02:46) Dortova je plechová Tescoma. Kolacova je glazovany bílý porcelán s vlnitym okrajem. Jsou kupovane nedávno, pece se v nich skoro denně jiné pečivo. Zkusím v pondělí nepodsypavat a uvidím.
|
|
|
|