| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Cuketové placičky

 Celkem 18 názorů.
 K_at 


Téma: Cuketové placičky 

(28.9.2020 17:49:36)
Chtěla jsem udělat cosi jako zdravější bramboráky. Cukety, pár malých bramburek, 1 nastrouhaná mrkev, česnek, parmezán, vejce. No smůla, stejně i po několika slitích tekutiny jsem musela dohustit kvantem mouky a osmažit v oleji. Existuje nějaký recept, aby tam nemusela být fůra bílé mouky a navíc to šlo třeba upéct v troubě?
 K_at 


Re: Cuketové placičky 

(28.9.2020 18:02:29)
Vymačkala xkrat, posílila, atd. Ale bohužel má představa asi není kompatidebilní s podstatou cukety. 😂
 takytakova 


Re: Cuketové placičky 

(28.9.2020 18:01:48)
Pro začátek bych zkusila nepoužívat bílou pšeničnou mouku, ale zkoušela bych nahrazovat (alespoň částečně) celozrnou žitnou, špaldovou, nebo pohankovou (ale tam spíš necelozrnou. Často nahrazuji bílou mouku výše uvedeným v různých poměrech a většinou ok. Jen bacha na pohanku, má výraznou chuť, ať nepřebije to ostatní.
 K_at 


Re: Cuketové placičky 

(28.9.2020 18:03:23)
Ok, tak bez mouky to nepůjde. Díky.
 Liaa 


Re: Cuketové placičky 

(28.9.2020 18:02:14)
Nějaká mouka tam potřeba bude... já dávám pro lepší pocit špaldovou celozrnnou.
 neznámá 


Re: Cuketové placičky 

(28.9.2020 18:46:20)
Hodně zasolit, počkat a vymačkat. Větší část soli odejde s vymačkanou vodou. Mouce se nevyhneš, ale tímto ji nebude tolik.
Možná bych mouku zkusila nahradit ovesnýma vločkama.
 K_at 


Re: Cuketové placičky 

(28.9.2020 19:16:39)
Vločky mě taky napadly. Zkusím příště.
 *Kate* 


Re: Cuketové placičky 

(28.9.2020 19:25:55)
Dávám strouhanku (čerstvou), plácám pak rukama takové bochánky na plech do trouby.
 K_at 


Re: Cuketové placičky 

(28.9.2020 19:28:55)
Kate, tak strouhanka mě nenapadla. Dík.
 K_at 


Re: Cuketové placičky 

(28.9.2020 19:29:31)
A když to tak vezmu - zeleninové placičky jinak? Bez cukety, děláte někdo?
 kachna_ 


Re: Cuketové placičky 

(28.9.2020 21:30:45)
Jo, třeba zelný, luštěninový karbanátky, peču, jak mě napadne, většinou spíš na oleji.
Ty luštěninový mě ale fakt nadchly
 K_at 


Re: Cuketové placičky 

(28.9.2020 21:48:05)
Jo, na ty luštěninové se chystám už dlouho.
 Červená malina 


Re: Cuketové placičky 

(28.9.2020 20:00:11)
Já dělám tyto a jsou moc dobré.
https://www.apetitonline.cz/recepty/93-cuketove-placicky.html
 Monika 


Re: Cuketové placičky 

(28.9.2020 21:17:21)
Vodu vymačkat, mouky stačí trochu, pokud dáš místo toho víc vajec, která placku udrží pohromadě. Důležité je, zpracovat těsto co nejrychleji (tekutina se vylučuje pořád), smažím na 2-3 pánvičkách současně.
 K_at 


Re: Cuketové placičky 

(28.9.2020 21:18:33)
Jo, tak ta vejce a rychlost, to bude ono. 👍👍 Supr.
 Vranice 


Re: Cuketové placičky 

(28.9.2020 23:05:25)
Postupuji jako Monika, moc nesolím a lepím nastrouhané spíš vejci, mouku dám jen symbolicky pár lžic. Tekutinu z těsta nasají chia semínka, ale chvíli jim to trvá, nezkoušela jsem. Smažím na téměř suché pánvi, mohla bych zkusit i v remosce.

Kat, pardon za OT, krátké info pro dceru - nevím, jestli už má vybranou školu - na třídních schůzkách ZŠ agitoval pán z Hollarky za nově otevíraný obor Keramika, hlásí se tam málo děti a je prý velká pravděpodobnost přijetí. Údajně první 2 roky studují všichni stejné ateliéry a až pak se specializují, tak je to jedno... nás se to netýká, neboť dítko je výtvarně na úrovni školkáče, tak jen předávám, třeba se hodí. Jen doufám, že pán neagitoval po základkách tak usilovně, že bude narváno...

 Bouřka 


Re: Cuketové placičky 

(28.9.2020 21:28:24)
https://paleosnadno.cz/recept/cuketaky-cuketove-bramboraky/

tady jsou bez mouky, ale vyzkoušené je nemám
 wer 


Re: Cuketové placičky 

(29.9.2020 16:23:14)
vymačkat i ty brambory, (možná i mrkev), bramboráky dělám taky bez mouky

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.