| Jojona | 
 |
(4.6.2022 9:19:44)
Mam 2 mrazene pulky kapra s kuzi. Zitra ma byt k obedu. Mate nejaky oblibeny recept na kapra? Smazeneho ne, to delame jen na Vanoce, aby se vsichni tesili 
|
| Stará husa |
|
(4.6.2022 9:40:56)
Kapra po mlynářsku podle mého BM. Naporcovat, nejlépe na podkuvky, osolit, očesnekovat a obalit ve směsi hladké mouky a sladké papriky. Potom opéct na pánvi.
|
| Fern |
|
(4.6.2022 10:30:32)
Já tedy vždy z toho kapra raději stahnu kůži a pak nakrájím na porce.
Na loňské vánoce jsem si taky koupila půlku mraz.kapra,24.12.jsem ho chtěla začít zpracovávat a maso se mi jevilo jakési jakoby nacechrane,zvlastni no a já si vlastně koupila vykostenou pulku,to maso bylo vlastně mirne prorezane; ale teda nakonec paráda,fakt v něm nebyla ani ta nejmenší kostička,jen se to hůř obalovalo,když to maso nebylo uplne celistvé,takže ho zkusím letos sehnat znovu a udělám rovnou rychle na pánvi.
|
|
|
| Bouřka | 
|
(4.6.2022 10:54:48)
Jen tak peču pokladené máslem a zasypané pórkem.
|
|
| vlad. | 
|
(4.6.2022 11:05:55)
Pulky kapra osolit, cesnek, kmin, upect v troube na masle
|
| Senedra | 
|
(4.6.2022 11:32:24)
vlad, jo Naše nejoblíbenější.
Na plech dávám pečící papír, pak nemusím tolik drbat připáleniny.
|
| vlad. |
|
(4.6.2022 11:34:10)
"Na plech dávám pečící papír, pak nemusím tolik drbat připáleniny"
Senedro, presne tak
|
|
|
| neznámá |
|
(4.6.2022 11:55:43)
Souhlasím, na másle s kmínem je nejchutnější.
Akorát je k tomu potřeba dobrý kapr, což málokterý bývá a z mrazáku dobrý nebude nikdy.
Já si z domova přinesla kapra na majoránce, moje rodina ho miluje, manžel a jeho rodina nesnáší.
Hodně cibule nakrájím na proužky osmahnu, ke konci i lehce osmahnu hodně česneku na plátky. celé přesunu do pekáče, přidám porce kapra, osolím, lehce okmínuji a přidám hodně majoránky, celé upeču v troubě nebo se to dá dělat i nad ohněm v rendlíku.
Být tebou, tak kapra výrazně okořením a hodím ho na gril.
|
| vlad. |
|
(4.6.2022 12:00:50)
Neznama, majoranku velmi oblibuji, to urcite vyzkousim
|
|
| Bouřka |
|
(4.6.2022 12:01:04)
neznámá, ale to zní dobře, asi brzo vyzkouším
|
|
|
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 | 
|
(4.6.2022 11:11:19)
Pokud byl v mrazáku, stejně s ním už moc nevymyslíš - stahovat kůži, vykostit, to už půjde špatně... Takže cestou nejmenšího odporu - okořenit, obalit v mouce a upéct v troubě na másle
|
| Jojona |
|
(4.6.2022 12:01:27)
Nikde me nenapadlo, ze to jde i v troube a nejen na panvi, kdyz je obaleny v mouce. Diky
|
| vlad. |
|
(4.6.2022 12:05:26)
V troube je to skvele, strcis to tam a nemusis se o to starat a mam radeji pecene, nez smazene
|
| Jojona |
|
(4.6.2022 13:44:40)
A to jen porce obalene v mouce polozis na pecici papir, das na kazdou porci kousek masla a peces v troube bez otaceni apod.?
|
| Senedra |
|
(4.6.2022 13:51:50)
Jojono, přesně tak. Většinou peču bez mouky, ale ona udělá takovou křupavou kůrku.
|
|
|
|
|
| Fern |
|
(4.6.2022 15:10:42)
Rose,není rozdíl stahovat kapra rozmrazenyho nebo cerstveho,pokaždé je to trochu pruda,než se to že začátku správně podchyti ta kůže,a pak už to jde samo.
|
|
|
| Ekaterina |
|
(4.6.2022 11:53:37)
Já mám ráda tohohle (zdroj: někde na internetu):
Pečený kapr se zeleninou
naporcovaný kapr (já měla mraženého a nerozmrazovala jsem předem aby neoslizl), mražená směs zeleniny, kečup ostrý, česnek, trochu oleje, sůl, příp. nějaké koření, já dala pepř a trochu provensálu
Do zapékací mísy dáme trochu oleje na to naporcovaného kapra, posypeme česnekem nakrájeným na plátky, solí, kořením a mraženou zeleninou, polijeme kečupem (zeleninou ani kečupem nešetřím). Zapékáme zakryté v troubě na cca 180 asi 45 min když je kapr zmražený.
|
| Jojona |
|
(4.6.2022 12:00:35)
A kůží se dává dolů nebo navrch?
|
| vlad. |
|
(4.6.2022 12:01:39)
Pulky kapra pecu kuzi dolu
|
| Jojona |
|
(4.6.2022 14:11:54)
Dekuji
|
|
|
|
|
| magrata1 | 
|
(4.6.2022 15:18:48)
U nás je oblíbený pečený. Osolím, načesnekuju, okmínuju, posypu nakrájeným špekem.
|
| Jojona |
|
(4.6.2022 15:25:38)
Hm, spek, ten by rodinu nadchl a nemusela bych mozna poslouchat reci, proc ryba
|
|
| Jojona |
|
(5.6.2022 12:30:08)
Tak jsem to udelala podle tebe, protoze pulky byly narezane kvuli kostim a nedalo se s nimi nejak moc pracovat nez nechat v celku. A bylo to moc dobre a dokonce rodina nemela pripominky a to uz je skoro pochvala u ryby
|
|
|
|
V její náručí
Mandaly obrácenou technikou s Monikou BrýdovouČeské Budějovice 
Řípská pouťLitoměřice 
Mezinárodní den tancePraha 1 
Křelovské fortování aneb Práce a zábava ve středověkuOlomouc 
Mamuti na TočníkuBeroun 
Mandaly obrácenou technikou s Monikou Brýdovou
Řípská pouť
Mezinárodní den tance
Křelovské fortování aneb Práce a zábava ve středověku
Mamuti na Točníku
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)