Re: Domácí pekárna: Pečete raději ze směsí nebo svého těsta?

Mišáčku, gratulace k pekárně. Nejlepší na ni je, že člověk nemusí denně do obchodu, když si upeče sám, tím pádem neutratí za blbiny navíc.
Já peču z vlastního. První dávám tekutiny a hned do nich sůl, aby nepřišla do styku s kvasnicemi. Ty až nakonec do dolíčku mouky.
Háky jsem dřív nevytahovala, až po upečení tím háčkem, jak píšeš. Ale ty díry jsou docela velké, tak teď těsně před pečením do toho opatrně hrábnu a háky vytáhnu ven.
Tak ať vám slouží!