21.1.2011 21:04:58 Urbík
Re: Domácí pekárna - co dělám špatně?
Holky maji pravdu - 3h program neni celou dobu pečeni, ale nejdirve hodku hneteni, hodku kynuti a hodku pečeni cca....
jinak my jsme zacinali taky s kupovanymi smesemi, ale pak jsem dostala recept od kamaradky a nema chybu a je nejvice podobny Sumave a jedem v tom porad
PIVNI CHLEB DO PEKARNY
250ml piva
100ml vody
2,5 lzicky drceneho kminu
2 lzicky soli
350g hladke mouky
150g žitne chlebove mouky (mají ji bezne, stoji cca 20kc)
1 lzicka sušeného nebo ¼ čerstvého drozdi
seminka podle chuti
ahoj
Odpovědět