16.2.2012 10:11:44 Renda
Re: Recept na celozrnný chléb
500 g celozrnné mouky
350 ml vody
1 PL oleje
2ČL soli
3/4 ČL sušeného nebo 1/4 čersvého droždí
kmín, semínka
Dělám nějak takto, vždycky se povedl, i když je 100% celozrnný. Mouku namíchat podle chuti, já radši s převahou pšeničné, i se to pak lépe tvaruje, není to tak mazlavé. Peču v troubě.
Odpovědět