31.5.2012 10:08:47 Hadice a hadi
Re: Jak děláte bezovou šťávu?
jinak ještě k postupu:
Květy nechám alespoň 24 hodin louhovat, pak scedím přes plátno. Dám cukr, zahřeju - nemusí se moc. Míchám dokud se cukr nerozpustí. Přidám kys. citronovou a plním do čistých lahví.
poměr 50 květů, 5 litrů vody, 5 kg cukru. Kyseliny trošku 1-2 lžičky.
Odpovědět