3.11.2018 11:51:31 Senedra
Kořeněná oříšková směs
Cca před rokem jsem v rádiu slyšela recept na kořeněnou oříškovou směs. Recept jsem si napsala na kousek papírku, zkusila ho, dopadl skvěle, ale papírek se kamsi ztratil...
Vím, že byly potřeba
- ořechy - lískové, vlašské, mandle...
- bílek
- cukr
- sůl
- koření - skořice + perníkové koření
Bílek se mentličkou vymíchal s cukrem a solí, pak se přidalo koření a nakonec se v hmotě obalily ořechy. Ty se daly péct na poměrně nízkou teplotu do trouby a občas se převrátily. Výsledek byl skvělý.
Ale - nezapamatovala jsem si poměry surovin a při jaké teplotě se mají ořechy péct. Neznáte někdo tento recept?
Odpovědět