Re: Slaná buchta nebo koláč - jednoduchý recept, co zvládne dítě

Dělám na slaný koláč úplně jednoduché těsto podle Kitchenette:
150 g hladké mouky

120 g vychlazeného másla nasekaného na kousky

3 – 4 lžíce ledové vody (ideálně z rozpuštěného ledu)

2 lžíce vychlazeného zeleninového vývaru (můžete nahradit vodou)

špetka soli

špetka moučkového cukru

Promíchat, uhňácat a dát do koláčové formy a na 10 min předpéct (170 - 180 stupňů). Na to pak náplň ve složení 3-4 vejce, smetana nebo nějaký slaný sýr (balkán, to balení 125 gramů je ok), a špenát NEBO nakrájený osmahnutý pórek nebo předvařené růžičky brokolice, sůl, pepř. Prudce jedlé! Péct cca 30 - 45 min, než povrch zezlátne.