20.6.2020 17:47:49 Půlka psa
Re: Recept na loupáčky (neplést s makovkou)
Na loupáčky, co nejsou makovkami, vzpomíná můj tatínek. Recept nemám, nikdy jsem je neviděla. Rozeznává loupák, co byl v prodeji dřív, kde se těsto odloupává v plátcích a loupáčky, co jsou dnes, tj sladké makovky. Ty tehdejší (v cca 50. a 60. letech kupované v Brně) taky sice mohly být a nemusely být sypané mákem, ale měly prý hlavně úplně jinou chuť a strukturu těsta. Ani nevím, jestli vůbec byly sladké.
Odpovědět