21.9.2020 11:30:16 Kopřiva Dvoudomá
Re: Palačinky -jak na ně? Recept i postup
Jinak absolutně nejlepší palačinky jsou z železný pánve, přijde mi, že ta povrchová vrstva má prostě chuťový kvality, který z teflonu nevyrazím.
Fígl je v tom, dost ji rozpálit a podmastit první palačinku lehounce teprv tehdy, až je pánev rozpálená. Pak už nemastit, mastí se to samo máslem vystoupaným na povrch palačinky poté, co ji obrátím.
Odpovědět