Re: Kde koupit strouhané lískové oříšky?
mleté vs strouhané - nevidím rozdíl...
pražené by mohly vadit možná pokud by byly opravdu pražené (dotmava) a pak se ještě znovu pekly (v cukroví), mohlo by to zhořknout (spálit se)
u lískáčů ale budou pražené jen do světlounka (aby se daly oloupat) a to se nijak při pečení neprojeví (taky nejprve zlehka opeču, oloupu, namelu a peču - dávám taky do vanilkových rohlíčků)
rozdíl vidím třeba u mandlí, tam jsou pražené prostě jiné než jen blanšírované
Odpovědět