Re: Slané mandle
Já oloupám, mokré osolím a peču asi na 100°C (mám starou hluchou troubu, nevím, zda ta teplota sedí) a dělám je do růžova. Občas s tím plechem zatřesu, aby se promíchaly. Tuk nepouštějí, nejdou tak mastné jako v restauraci, jsou lepší. Občas jsem je posypala i nějakým kořením. Miluji je, ale kvůli tlaku omezuji sůl, takže 15 sáčků mandlí, co jsem automaticky kupovala, když se vyskytly v akci, budu muset upotřebit na pečení.
Odpovědět