Re: Forma na bábovku-recept?
U nás je nej kynutá bábovka - ale peču ji většinou, jen když dorazí syn na návštěvu. Kynuté těsto, udělat z toho 3 nohavice - jako štrúdly, naplnit makovou, povidlovou a tvarohovou náplní, a pak každou nohavici opatrně svinout dokola ve větší bábovkové formě. Na řezu jsou pak krásně všechny 3 vrstvy a chutná to (nám i návštěvám) báječně. Je s tím teda trochu víc crcání, ale nedělám ji každý týden.
Další - jednodušší -je klasické těsto, jak tady popisují ostatní, ale ještě svařit šlehačku na karamel a ten pak jako poslední krok zamíchat do těsta.
Odpovědět