Re: Žampiony
Kat, mám dneska zrovna koupené žampiony - na Stroganoff :) Koupila jsem totiž velký roštěnec na roastbeef a z ořezání do pravidelného tvaru mi zbylo masa tak akorát - na Stroganoff
Jinak takové ty maličké baby žampionky dělám marinované - povařím je krátce se solí, bobkovým listem, novým kořením, tymiánem a vinným octem, sliju, nechám dobře okapat, pak zaliju olivovým olejem a vmíchám nasekaný česnek, čerstvé bylinky a hrubě drcený pepř.
Odpovědět