Re: Sladké náplně a posypka/žmolenka
to není maková náplň, to je šiml
makovou náplň dělám tak, že mletý mák svařím s mlékem, osladím, přidám citronovou kůru, skořici a vmíchám trochu povidel a trochu rumu... někdy dám o něco víc mléka a přidám strouhaný perník...
jinak pokud mám mák kupovaný mletý s cukrem, už ho nevařím, jen spařím horkým mlékem
tvarohovou dělám podobně - tvaroh (já dávám kostku), vejce, pudinkový prášek, cukr, citronová kůra, kousek másla a nezbytnou trochu rumu
Odpovědět