Re: Sladké náplně a posypka/žmolenka
Běžnou tvarohovou náplň nemám moc ráda, přijde mi taková trupelnatá. Chutnají mi německé tvarohové náplně, jak jdou hladké, jenže ty jsou takhle hladké kvůli přidanému škrobu rozmíchanému ve šlehačce a tím pádem za syrova řídké, takže do českého typu kynutých koláčů se nedají dát. Takže když potřebuju klasickou hustou tvarohovou náplň, tak k tomu tvarohu se žloutkem přidám kysanou smetanou a trochu uvařeného vanilkového pudinku.
Odpovědět