23.11.2024 10:43:31 Termix
Re: Co děláte o víkendu?
Jsem taky docela výkonná a 300 rohlíků při dobré organizaci to není žádná hrůza.
Dělala jsem ze 16 kg mouky. Já udělala ještě malé občerstvení pro pomocníky na jedné akci, kde je dcera celý víkend jako dobrovolník.
Robot udělá těsto ze 2 kg mouky a cca litru vody za deset minut. Takže celkově mi těsto zabralo lehce přes hodinu a půl. Než se udělalo těsto sedm, těsto jedna už bylo hotové a z něj mám 40 kusů. Těch čtyřicet kusů mi zabere cca 15 minut. Tedy motání všech je cca dvě hodiny. Mně to trvalo trošku dýl, protože jsem ještě v mezičase vytahovala plechy a dolívala vodu do nádobky v troubě. Celkem mi to trvalo komplet všechno cca čtyři hodiny. Mně to nevadí.
Odpovědět