Suroviny: | 250 ml vlažného léka, 150 g rozpuštěného másla, 2 žloutky, 1 lžíce citronové šťávy, 500 g hladké mouky, 50 g cukru, vanilkový cukr, strouhaná kůra z jednoho citronu, špetka soli, 1 lžička sušeného droždí • Náplně: maková, povidlová, tvarohová, marmeládová, jablková • Na potření: máslo, rum |
---|---|
Postup: | Ingredience vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program TĚSTO (pekárna ETA, Vega, Clatronic). Po ukončení programu těsto vyndáme z nádoby na pomoučený stůl a rozdělíme na stejnoměrné kousky (cca 20), které plníme jednotlivými náplněmi. Necháme ještě 10 minut vykynout, dáme do pekáče, promastíme máslem a pečeme klasicky (při 170 °C podle druhu trouby cca 20-25 minut). Po upečení potřeme rozpuštěným máslem s rumem a na chvilku přikryjeme utěrkou.Buchty zadělané v domácí pekárně jsou krásně nadýchané |
Vložil: | Aaajo Nové snazilky |
Datum: | 20.5.2009 14:12:06 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.