Suroviny: | 500 g vepřové krkovice bez kosti - malé plátky cca 1 cm vysoké • cherry rajčátka v množství dle chuti • malé cibulky v množství dle chuti • rajský protlak, drcená rajčata (to je jedno, co je při ruce :-) ) • smetana ke šlehání • 30 dkg sýra na strouhání |
---|---|
Postup: | Vepřovou krkovici nakrajíme na slabší a menší plátky. Ty si potom osolíme a poklademe do pekáče. Pomažeme rajským protlakem, posypeme bazalkou. Na vrch naklademe cherry rajčátka rozkrájená na půlky a cibulkami. Na vrch opět zalejeme rajským protlakem malinko naředěným smetanou. Poté posypeme zhruba polovinou sýra a zalejeme zbytkem smetany. Dáme zapéct na 190° zhruba 40 minut. Poté posypeme zbytkem sýra a necháme dojít 10 - 15 minut. Poté vyjmeme z trouby. Jednotlivé plátky poklademe na talíř,přidáme salátovou okurku na kolečka a jako přílohu doporučuji brambory :-) Výborné ;-) |
Vložil: | ajjiiikkkk Vít a Štěpán Novotní z Jirkova |
Datum: | 7.6.2009 20:37:06 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.