Suroviny: | 500g cuket • 200g goudy nebo ementálu • 200g uherského salámu v celku • 300g smetany • 2 vejce • pepř, sůl • strouhaný muškátový oříšek • 2 vrchovaté lžíce strouhanky • 30g sekaných mandlí • 20g másla |
---|---|
Postup: | Cukety omyjeme, velké rozpůlíme nebo rozčtvrtíme, malé ponecháme v celku. Poté je nakrájíme na plátky a povaříme asi 5 min. ve vroucí slané vodě. Scedíme a necháme na sítu dobře okapat.Sýr a salám nakrájíme na kostičky. Smetanu a vejce smícháme, podle chuti osolíme, opepříme, okořeníme muškátovým oříškem a vmícháme kostičky sýra a salámu.Troubu předehřejeme na 180°C. Ohnivzdornou mísu zlehka vymastíme a vysypeme strouhankou a sekanými mandlemi. Do mísy narovnáme plátky cuket a zalijeme je smetanou s vejci, sýrem a salámem.Povrch poklademe vločkami másla. Pečeme ve středním oddílu trouby asi 40min. dozlatova. |
Vložil: | Veru&Honzik03&Viki12&Kubik14 Novákovic rodinka |
Datum: | 28.9.2008 7:02:25 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.