Názory k článku Náš život s diabetem

Magrato,
hodne skolek a skol se odvolava na hygienu. K tomu jsem nasla zajimavy clanecek, treba to pomuze.

Škola a školka Individuální stravování dětí v MŠ a ZŠ – stanovisko hygienika

Rozhodla jsem se zjistit stanovisko hygienika na problém individuálního stravování dětí ve škole a mateřské školce. Stanovisko hygienika je obsahem tohoto článku.

Problémy s umístěním dítěte
Při hledání vhodné školy a školky pro děti s individuálními stravovacími potřebami většina rodičů naráží na problém, že škola či školka nechtějí dítě přijmout se zdůvodněním nutnosti dodržování hygienických předpisů při stravování. Proto jsem vznesla dotaz na hygienickou stanici, odbor hygieny dětí, odpověď cituji:

Stanovisko hygienika:
Dle §23 zák. č. 258/2000 Sb. o ochraně veřejného zdraví, který stanovuje podmínky provozování stravovacích služeb, je stravovací službou výroba, příprava nebo rozvoz pokrmů za účelem jejich podávání ve školní jídelně. Stravovací službu lze poskytnout pouze v provozovně, která vyhovuje hygienickým požadavkům upraveným prováděcím předpisem. Podle §24 cit. Zákona je osoba provozující stravovací službu povinna k výrobě a přípravě pokrmů používat jen látky, suroviny, polotovary a potraviny, které jsou zdravotně nezávadné a používat jen technologické a pracovní postupy, které zajistí zdravotní nezávadnost podávaných pokrmů. Podávání dietní stravy připravované doma rodiči ve školní jídelně není stravovací službou ve smyslu zák. č. 258/2000, ale individuálním stravováním dětí, které státnímu zdravotnímu dozoru nepodléhá. Z výše uvedeného vyplývá, že rozhodnutí o poskytování individuální stravovací služby se souhlasem rodičů, je plně v kompetenci ředitele školy a na jeho zodpovědnosti.

Postup
Vzhledem k tomu, že zodpovědnost u individuálního stravování se přesouvá na ředitele školy, je pravděpodobné, že tuto zodpovědnost přenese na Vás, jako rodiče. Pravděpodobně podepíšete, že plně přebíráte zodpovědnost za individuální stravování Vašeho dítěte.

Praxe
V ideálním případě, je tedy postup následující. Pravděpodobně ve škole nebudou mít mikrovlnou troubu, kde by mohli donesené jídlo dítěti ohřát. Rodiče věnují škole , nejčastěji formou sponzorského daru mikrovlnou troubu. Dítě ráno odevzdá v jídelně připravený pokrm, který mu v době oběda ohřejí- tímto postupem značně omezíte možnost „kontaminace“ od ostatních zde připravovaných pokrmů.

Závěr
Z toho co zde bylo řečeno vyplývá, že výsledek je závislý na ochotě ředitele vyjít vstříc. Myslím, že v tomto případě, je výhoda bydliště na vesnici nebo malém městě. V těch velkých městech je to, bohužel, problém. Co poradit rodičům, když jsou odmítnuti v řadě školek či škol, případně jim v těchto zařízeních dělají další potíže, to vážně nevím. Jedinou možností, dle mého názoru, je zajistit stanovisko hygienika a vybrat zařízení, kde jsou nejvíce ochotni se věnovat individuálním potřebám dětí, např. dětí s jinými zdravotními handicapy či poruchami učení.


Autor článku: Lenka

My se přece známe z diabeťáčku, jsem ráda, že ses ozvala. V Hrachovci měli holčičku s celiakii ve školce a extra jí tam vařili, ale tohle je o lidech. U nás ve školce už taky není vše růžové jak to bylo ze začátku, ale sama víš jak to je. Jseš ráda, že tvoje nemocné dítě je v kolektivu zdravých dětí. Manžel má moc hezké stránky o diabetu tak se můžeš podívat www.jtezky.ic.cz Hezký den!!!

Držím vám strašně moc palečky, aby vám to šlo super i nadále. Manžel je také diabetik - od 14 let. Žít se s tím nechá vcelku normální život, jen chtít. Věnujeme se všemu, čemu se věnují zdraví lidé, jen s menším omezením -pravidelný denní rytmus v jídle. Bohužel tu ale visí jeden velký strašák - se zvyšujícím se věkem narůstá počet doprovodných onemocnění....
Máme 2-letého syna a neustále trneme hrůzou, že tuto nemoc podědí.
Ale myslím, že to chce pozitivní myšlení a nepoddávat se tomu. Jsou horší nemoci......
Přeji všem pěkný den.

Ahoj, diabetes 1. typu v rodině nemáme, ale pokud je v rodině diabetik 1. typu je určitě procento, že to dítě může dostat. Řekla bych, že každý člověk má dispozici k nějaké nemoci a v případě diabetu se jen čeká na faktor, který diabetes spustí.U Honzíka to odhadujeme na mononukleozu v necelých dvou letech. Teda jinak nastane proces destrukce beta buněk. Chceš-li vědět víc, podívej se na manželovi stránky www.jtezky.ic.cz

Lidko,
moje dcera má diabetes také od pěti let, přesněji od pěti a půl. Teď je jí 13, a jsme i s diabetem v pohodě. Máš opravdu velké štěstí na školku a také máš velmi šikovného synka, že si od začátku píchá sám. Možná to dnes učí již takhle malé děti, ale "za nás" byla dcerka za velkou výjimku, že to ve školce zvládala sama. Čeká vás ještě dlouhá cesta, až se množství potřebného inzulinu začne zvyšovat, budete hledat optimum pro každé období, odpovídají pohybové aktivitě... ale všechno se dá zvládnout. Chce to jen trpělivost, důslednost, a pevné nervy, když se přes všechnu snahu nedaří, jak by mělo.
Zaujalo mě na tvém příběhu, že Honzík dělá karate - moje dcerka také! A velmi dobře - nedávno jsme se vrátili z ME JKA. Takže s cukrovkou se dá vše, i sportovat na závodní úrovni. Od mala jezdí Verča na školy v přírodě, tábory - zpočátku jsem jezdila buď s ní já, nebo jsem s ní posílala poučenou studentku zdrávky (buď jsme se dohodli s vedením akce, že byla jednou z pracovnic, nebo jsme jí zaplatili), teď už několik let jezdí Verča sama.
Držím palce, ať se vám daří :-)
ještě přidám odkaz na prima stránky o dětském DM I. typu vytvářené "diamaminkou":
http://www.zh.cz/diabetes