Diskuze : Peníze a bydlení : Nádobí a příbory

Moniko, ta jídla nebyla pokažená, ale zvláštně nebo nijace dochucená. Samo to mohlo být receptem, nezkusila jsem z toho třeba svíčkovou. Šlo o jeden salát, jednu pomazánku a jedno pečivo.

Len a otáčíš panettone hlavou dolu?
Já ho peču každoročně na Vánoce a Velikonoce z LM, vždy si říkám, že nebudu otáčet, vždy namachrovaně otočím a pak sbírám roztrhané panettone ze země a hážu ho slepicím.

Tohle "hrabani" nenavidim

S ryzi nemám nikdy problém,mám taky nejradši tu perboiled nastavím na minutkách 20 min a vždy ok. Totéž i s těstovinami,bramborami.
A jelikož mám el.sklokeramiku,tak ryzi stačí přivést k varu a pak uz zcela vypnout a dal už "se vari" zdarma.

Nikdy se mi nepodařilo ryzi pripalit,vždy je sypka; ryzovary mě tedy nikdy neoslovily,jsou to porad jen hrnce a záleží furt na člověku,jak s tím pracuje.

Zrovna vytahuju pekarnu na panettone. Udela lepsi testo nez muj velmi kvalitni robot, mnohem mene casto se stava, ze se testo rozpadne, panettone testo na to trpi. Delam v ni i jina kynuta testa a v nouzi upecu chleba, ktery jinak delam rucne a pecu v remosce.

TaJ, domácí pekárna je podle mě spotřebič za zenitem, pokud si nepotrpíte na kynutá těsta každý den. Nám nevyhovovala příliš tlustá kůrka chleba upečeného v pekárně. Po upečení byla fajn křupavá, jen se hodně drobila. Další dny už nic moc.

Když chceš udělat dobrý domácí chléb nejjednodušším způsobem, zkus podle receptu chleba bez hnětení (třeba od pana Cuketky).

Kdo dělá často kynuté knedlíky a buchty, místo pekárny má na lince robot s dobrým hnětačem.

Výhoda pekárny je akorát při použití hotové chlebové směsi, nasypeš, přidáš vodu a za 3 hodiny máš voňavý chléb doma. V létě udělá pekárna marmeládu z ovoce bez toho, aby to musel člověk hlídat, podobně uvaří rýžovou nebo ovesnou kaši. Je dobré zvážit, jak často tyhle funkce využijete.