Danielo, tuky potřebuje. Ale nepotřebuje jich zcela očividně tolik, kolik jich jí.
Nerozumím tomu, proč někdo, kdo má 30 kg nadváhu by měl jíst slunečnicový chleba. Slunečnice je tučné olejnaté semínko, z kterého se lisuje slunečnicový olej. Pokud mám nadváhu, budu se slunečnicovýmu chlebu vyhýbat a budu jíst chleba, který neobsahuje olejnatá semena - žitný (ideálně), pšeničný. I žitný a pšeničný chleba obsahují tuky - ale ne toli, jako slunečnicový. K trávení vitamínů rozpustných v tucích to množství bohatě stačí.
Veselá kráva obsahuje smetanu. Smetana obsahuje mléčný tuk. Mléčný tuk slouží telátkům k nabrání váhy. Zakladatelka není ani telátko, ani nepotřebuje nabrat váhu, tudíž není důvod, proč by měla jíst smetanu. Když bude jíst na chlebu 1,5% tvaroh nebo 30% tvrdý sýr, bude mít dostatek tuku na trávení vitamínů a nebude tuku jíst zbytečně moc.

Kuře se restuje na oleji, aby se nepřipalovalo. Maso kuřete obsahuje tuk a olej taky obsahuje tuk. Pokud se chci zbavit 30ti kg nadváhy, nebudu jíst tuk zbytečně a buď si teda kuře udusím ve vodě nebo ugriluju na grilu, nebo se na něj vykašlu úplně, protože je to stejně srágora chovaná kdesi v hale cpaná sajrajtama, hormonama a antibiotikama.

K pokrytí dávky tuku a k vstřebání vitamínů by zakladatelce stačil ráno jeden krajíc šumavy s plátkem sýra a na tuky by klidně mohla do večera zapomenout. Takhle přijímá zbytečně moc skrytých tuků a má nadváhu.