Strava bez éček nemusí být nutně vše doma čerstvé vyrábět.
Já mám dceru těžkého atopika. Všem doporučuji návštěvu na alergologii, nechat si udělat testy. U nás se ukázalo, že ekzém vyvolává těžká alergie na pyly. Neměla absolutně žádné typické příznaky (rýma, oči).
Ale od mimina jsem se snažila minimalizovat veškerou chemii. V létě veškerou zeleninu a ovoce od pána na trhu. Nemá značku, ale testy - pěstuje jako bio. V zimě v obchodech se zdravou výživou.
Z uzenin pouze tu nejkvalitnější šunku a biopárky. A studuju složení i u toho.
Čokoláda, kečup, rajčata, vajíčka, sója..... najdeš na netu seznamy potravin, které mohou být dráždivé. Já se tomu vyhýbala preventivně.
Snažím se kupovat všechno bio. Do jejích dvou let jsem jí víceméně dávala jen bio. Nicméně jezdíme na dovolenou, chodíme do restaurací - tam jíme normálně. Nehlídala jsem to zase nijak hystericky.
Co je u dcery zvláštní a doktoři celkem nechápou - jako těžký alergik nemá vůbec poškozenou imunitu.
Dětská MUDr. se domnívá, že je to tou stravou bez chemie hodně ovlivněné.
Ta imunita při boji s ekzémem hodně pomáhá. Je to zatěžující, ale dneska má malá kůži úplně v pořádku. Není to na ní vůbec poznat.
Ale za cenu zvýšené každodenní péče, vychytání za několik let všech příznaků. Dostává vakcíny, v kritickém období jsme na Xyzalu. Nevyhneme se jednou za rok kortikoidům.