Žženo, podle mě se tehdy slušně vařilo možná ve velkých hotelech, ale jinak byla všude k mání jídla stejného typu, jako ve školních jídelnách. Však si vzpomeňme, co říkali naší kuchyni cizinci, kteří sem přišli na počátku devadesátých let. UHO na všechny způsoby a smažák. On už si to dneska málokdo umí představit, že třeba jen dostat dobrý salát z čerstvé zeleniny byl leckde problém možná ještě před patnácti lety. Jako malá jsem v hospodě nikdy nebyla, ale vzpomenu-li právě na ta devadesátá léta, žádné kulinářské výšiny to tedy nebyly.