Len, tak to zkus z rozmačkaných horkých brambor, udělá to jednolitější hmotu. Normálně uvařím oloupané brambory, sleju a rozmačkám šťouchadlem. Nechám zchladnout, abych do toho mohla hrábnout rukou, mouka, sůl, vejce, pořádně prohníst a jsou hutný eňoňuňo
Po uvaření je teda ještě lepší nechat je nějakou dobu stát, ještě se zpevní. Mám je konzistencí jak tchyně z prášku