o je moje ojedinělá zkušenost z roku 1990 , dále již jsem se brigádám v této oblasti vyhýbala, abych si nekazila apetit, a chodila jsem brigádničit raději do USP pro mentálně postižené, kde bylo všechno tak brutálně sterilní, až hrůza, a i kuchyň jako operační sál
takže rozhodně nezobecňuji a nepochybuji, že existovala a existuje i dobrá praxe