|
|
|
Krokeťáčci |
SÝROVÉ KROKETY S BROKOLICÍ
pro 4 osoby:rozpis: 30gmásla,100g hl.mouky,250ml mléka,sůl,pepř,200g strouhané goudy nebo eidamu,mouka,vejce a strouhanka na obalení,brokolice a vývar z bujonu
|
|
| Autor: verunecek+Míša4/07+Domík9/10 , 6.2.2007 | |
|
1.V hrnci ,který nepřipaluje rozehřejeme máslo,přidáme mouku a upražíme světlou jížku,tu rozředíme mlékem,osolíme a opepříme,až vznikne těsto.Přimícháme sýr ,dokud se nerozpustí.Hmotu dáme na prkénko a necháme zchladnout.
2.Tvoříme válečky ,které po té obalujeme jako řízek a smažíme na oleji(nebo ve fritéze)
3.Brokolici omyjeme a povaříme asi 10 min.v bujonu
pozn.Nejlepší je to s brambory a tatarkou nebo br.kaší ochucenou pórkem |
|
Zobrazeno doposud 290 x.
|
|
