4 krajíce staršího chlaba
4 špekáčky
cibule
2 vejce
trocha mléka
3 lžíce hl mouky
olej
Na špejli střídavě napichujeme kostičky chleba, špekáčky nakrájené na kostičky a cibul. Z vajec, mléka a mouky umícháme těstíčko, ve kterém špízy namáčíme a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. | 
