500g špaget
200g nivy
olej
20g slaniny
1/2 l šlehačky
250g žampionů
sůl, oregano, bazalka, česnek
na ozdobu 100g šunky a petrželka
Postup:
Špagety uvaříme doměkka, scedíme je a pokapame troškou oleje. Slaninu nakrájíme na kostičky, osmažíme, přilijeme do ní šlehačku s rozdrobenou nivou a za stálého míchání necháme sýr rozpustit. Potom přisypeme nakrájené žampiony, ochutíme oreganem, česnekem, bazalkou, solí a směs nalijeme na špagety. Povrch ozdobíme šunkou nakrájenou na čtverečky a čerstvou petrželkou. |
