|
|
|
Tchýnino výtečné kuřesí s tatarkou |
|
| Autor: prosinec 08 , 16.7.2008 | |
| TCHÝNINO VÝTEČNÉ KUŘECÍ S TATARKOU
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Pro 4 osoby: 600 g kuřecího masa(může být cokoliv - prsa, stehýnka,špalíčky dle chuti) , 2 větší cibule, sůl, pepř, máslo na vymazání pekáčku,tatarka light(může být i obyč.), sýr eidam plátky 100-150g.
POSTUP PŘÍPRAVY
Vymažeme si pekáček kouskem másla, na něj poklademe na kolečka nakrájenou cibuli,pak kousky kuřete, osolíme, opepříme dle chuti.Pak zalijeme celou tatarkou-stačí malá (někdy, když mám víc masa naředím tatarku půlkou bílého jogurtu asi 75g).No a nakonec zakryjeme plátky sýra.Nejprve peču asi 20 min na 250 C° zakryté, poté odkryju a ještě peču, aby sýr pěkně zrůžověl.Cibulka pustí dost šťávy, tatarka udělá taky své......takže masíčko je náramně šťavnaté a křehoučké.Někdy dávám na přilepšenou na vrstvu masa i šunku....Je to jednoduché a výborné....
Jako příloha se hodí skoro cokoliv....my to milujeme s brkaší, ale můžou být hranolky, vařené brambory a dokonce to někteří baští i s rýží, takže záleží na vás..
 |
Dno mísy poklademe plátky másla a na něj položíme cibuli. |
 |
Na cibuli přijde maso, sůl a pepř. |
 |
Na maso vyklopíme tatarku. |
 |
Tatarku následně rozetřeme. |
 |
.......a už jen položíme plátky sýra, přikryjeme alobalem a šup s tím do trouby... |
 |
....během pečení to krásně bublá... |
 |
........ a tahkle to vypadá před tím než se do toho pustíme, dobrou chuť. |
|
|
Zobrazeno doposud 579 x.
|
|
