pro 2 osoby:
2 malé lilky
2-3 rajčata
tvrdý sýr strouhaný
smetana+vejce
máslo
bazalka,petržel
sůl,pepř
Lilky omýt, nakrájet na tenká kolečka(0,5 cm), naskládat do cedníku, prosolit, přiklopit talířkem, zatížit a nechat vypotit.
Pečící pánev (pekáč) vymazat máslem, navrstvit lilek, na kolečka nakrájená rajčata, opepřít, posypat petrželkou a bazalkou.
Hustě posypat sýrem, zalít smetanou s vejci, trochu osolenou a opepřenou,a zapéct. |
